主料:
鸡排腿，
1个
辅料:
灰树花适量，
榛蘑适量，
猴头菇适量葱姜适量盐，
少许，
香菜，
少许菌菇炖鸡汤的做法步骤
1.原料。
2.菌菇洗净，冷水泡发。
3.泡发好的菌菇洗净，攥干水分，备用。
4.鸡排腿冷水下锅，开大火。
5.撇去浮沫。
6.放入葱姜、菌菇，改中火，炖1小时左右。
7.炖好的鸡汤加一点点盐调味，加香菜即可。
小窍门&温馨提示
调料不必加太多，一点点盐即可。汤的颜色来自于榛蘑，如果您没有，换成其他蘑菇也是可以的。
TAGS：
汤类 家常菜 鸡排腿
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